Jabuke s Vlašića: zašto su najslađe u jesen?

Jabuke s Vlašića poznate su po svojoj nevjerojatnoj slatkoći, posebno u jesen. Ova regija u Bosni i Hercegovini pruža optimalne uvjete za uzgoj jabuka, a jesen je vrijeme kada ove voćke dostižu svoj puni potencijal. Ali zašto su upravo tada najslađe? Ključ leži u klimatskim uvjetima i posebnoj mikroklimi Vlašića koja pogoduje razvoju plodova.

U jesen, temperature postaju niže, a razlika između dnevne i noćne temperature doprinosi nakupljanju šećera u plodovima. Osim toga, sve veći broj sunčanih sati omogućava jabukama da dodatno razviju svoju aromu i teksturu. Vlašić ima idealnu kombinaciju tla, nadmorske visine i klimatskih uvjeta koji osiguravaju da su te jabuke ne samo slatke, već i sočne i hrskave. Sve to čini jabuke s Vlašića pravom jesenskom poslasticom.